정부가 5년 만에 한국인의 식단에 대한 새로운 지침을 내놨다. 핵심은 '밥심'으로 대표되는 탄수화물 섭취 비중은 줄이고, 근육과 면역력의 기반이 되는 단백질 섭취 비중은 늘리는 것이다. 보건복지부는 31일, 국민의 건강 증진과 만성질환 예방을 목표로 총 41종의 영양소에 대한 적정 섭취 기준을 담은 '2025 한국인 영양소 섭취기준'을 개정해 발표했다. 이번 개정안에 따라 하루 섭취 에너지 중 탄수화물의 적정 비율은 기존 55~65%에서 50~65%로 하한선이 낮아졌고, 단백질의 적정 비율은 7~20%에서 10~20%로 상한선은 유지하되 하한선이 상향 조정됐다. 지방의 비율은 기존과 동일한 15~30%로 유지됐다.이번 개정의 핵심 배경에는 탄수화물과 단백질 섭취 비율이 사망률과 직접적인 연관이 있다는 국내외 최신 연구 결과들이 자리하고 있다. 과도한 탄수화물 섭취는 비만, 당뇨 등 만성질환의 주요 원인으로 지목되어 왔으며, 반대로 단백질 섭취 부족은 근감소증을 유발하고 면역력을 떨어뜨려 각종 질병에 대한 취약성을 높인다. 특히 이번 조사에서 75세 이상 노년층의 단백질 섭취량이 권장량에 크게 미치지 못하는 심각한 실태가 확인됨에 따라, 정부 차원에서 노년층의 충분한 단백질 섭취 중요성을 강조하고 나선 것이다. 이는 단순한 영양소 비율 조정을 넘어, 고령화 사회에 대비한 건강 정책의 방향성을 제시했다는 점에서 의미가 크다.당류 섭취에 대한 경고 수위도 한층 높아졌다. 이전 기준에서는 첨가당(설탕, 액상과당 등) 섭취를 총 에너지의 '10% 이내로 섭취'하도록 권고했지만, 이번 개정에서는 '10% 이내로 제한'이라는 한층 강력한 표현으로 변경됐다. 이는 당류의 과다 섭취가 건강에 미치는 해악이 명백한 만큼, 단순 권고를 넘어 적극적인 섭취 제한이 필요하다는 점을 분명히 한 것이다. 이와 함께 '가당음료의 섭취는 가능한 줄인다'는 구체적인 실천 지침까지 추가하며, 일상 속에서 무심코 섭취하는 설탕에 대한 경각심을 높였다.특히 이번 개정에서는 비타민 유사 영양소인 '콜린(Choline)'의 충분섭취량과 상한섭취량이 국내 최초로 설정되어 주목받는다. 콜린은 세포막을 구성하고 간 기능 유지와 뇌 신경전달물질 합성에 필수적인 역할을 하는 중요 영양소다. 결핍될 경우 지방간, 간 기능 이상, 인지기능 저하 등을 유발할 수 있으며, 태아의 신경계 발달에도 큰 영향을 미친다. 이 밖에도 식이섬유, 비타민 B6, 칼슘 등 총 20개 영양소의 섭취 기준이 함께 조정됐다. 정부는 이번 개정이 국민의 생애주기별 특성과 급증하는 만성질환 부담을 균형 있게 반영한 결과라며, 앞으로도 주기적인 검토를 통해 최적의 영양 기준을 제시하겠다고 밝혔다.

 따스한 봄바람과 함께 지중해의 신화 속으로 떠날 수 있는 특별한 하늘길이 열린다. 롯데관광개발은 내년 봄, 그리스의 심장부인 아테네까지 한 번에 날아가는 대한항공 직항 특별 전세기 상품을 출시하며 여행객들의 마음을 설레게 하고 있다. 그동안 긴 비행시간과 여러 번의 경유 때문에 망설였던 여행객들에게는 희소식이다. 이번 상품은 단순히 이동의 편의성을 높인 것을 넘어, 그리스의 핵심적인 매력을 깊이 있고 여유롭게 탐방할 수 있도록 설계된 프리미엄 여정이라는 점에서 더욱 주목받고 있다. 7박 9일 동안 신들의 땅 곳곳을 누비며 잊지 못할 추억을 만들 기회다.이번 여행의 가장 큰 매력은 비효율적인 이동 시간을 획기적으로 줄이고, 여행의 본질인 '경험'에 집중할 수 있도록 짜인 동선에 있다. 에게해의 보석으로 불리는 산토리니와 크레타섬에서 각각 2박씩 연박하며, 쫓기듯 둘러보는 것이 아니라 섬 특유의 낭만과 여유를 온전히 만끽할 수 있다. 또한, 아테네와 각 섬을 오갈 때는 현지 국내선 항공을 두 차례 이용함으로써 버스나 배를 이용한 장거리 이동의 피로감을 없앴다. 일정에는 하늘과 땅 사이에 기적처럼 자리한 절벽 위 메테오라 수도원, 드라마 '태양의 후예' 촬영지로 유명해진 산간 마을 아라호바, 그리고 서구 문명의 요람이자 아테네의 상징인 파르테논 신전 등 그리스의 역사와 자연을 아우르는 핵심 관광지가 모두 포함되어 있다.여행의 즐거움을 한층 끌어올릴 미식 경험 역시 세심하게 준비되었다. 롯데관광개발은 지중해의 아름다운 풍광을 배경으로 즐기는 현지 프리미엄 레스토랑 특식 3회를 제공하여 여행객들의 입맛까지 사로잡을 계획이다. 특히 이번 상품의 하이라이트 중 하나는, 장엄한 파르테논 신전의 야경을 눈에 담으며 즐기는 고품격 코스 요리다. 역사적인 공간에서 맛보는 특별한 저녁 식사는 평생 잊지 못할 낭만적인 순간을 선사할 것이다. 여기에 더해, 화산 토양이 빚어낸 독특한 풍미를 자랑하는 산토리니 와이너리를 직접 방문하여 현지 와인을 시음하는 프로그램도 포함되어 있어, 단순한 관광을 넘어 오감을 만족시키는 풍성한 여행을 완성했다.이번 그리스 특별 전세기 상품은 내년 4월 22일과 29일, 그리고 5월 6일과 13일에 걸쳐 총 4회만 출발하는 한정판 여행이다. 약 12시간의 비행으로 인천에서 아테네까지 편안하게 이동하며, 가격은 유류할증료와 세금을 모두 포함하여 1인 829만 원부터 시작된다. 롯데관광개발은 상품 출시를 기념하여 각 출발일별로 선착순 20명의 조기 예약 고객에게 1인당 50만 원의 파격적인 할인 혜택을 제공하며 여행객들의 빠른 선택을 기다리고 있다. 신화와 낭만이 살아 숨 쉬는 땅, 그리스로의 꿈의 여정에 대한 자세한 내용과 예약은 롯데관광 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

 유튜브를 켜면 끊임없이 쏟아지는 자극적인 섬네일과 묘하게 기괴한 영상들. 별생각 없이 스크롤을 내리다 보면 어느새 시간이 훌쩍 지나가 있다. 그런데 지금 우리가 즐기고 있는 이 콘텐츠들이 우리의 뇌를 야금야금 갉아먹고 있다면 어떨까. 최근 한국이 전 세계에서 인공지능이 생성한 저품질 쓰레기 콘텐츠, 이른바 AI 슬롭(AI Slop)을 가장 많이 소비하는 국가라는 충격적인 조사 결과가 발표되어 온라인이 발칵 뒤집혔다.30일 글로벌 영상 편집 플랫폼 카프윙의 발표에 따르면 대한민국은 전 세계 AI 슬롭 소비 1위라는 불명예를 안았다. 한국발 AI 슬롭 유튜브 채널의 누적 조회수만 무려 84억 5000만 회에 달한다. 이는 2위인 파키스탄의 53억 회나 3위 미국의 34억 회를 압도적인 차이로 따돌린 수치다. 우리가 매일같이 소비하는 영상 5개 중 1개는 사실 사람이 아닌 인공지능이 대량으로 찍어낸 질 낮은 복사판이었다는 의미다.AI 슬롭이란 인공지능(AI)과 쓰레기를 뜻하는 단어 슬롭(Slop)의 합성어다. 인간의 창의성이나 진정성 없이 오직 조회수 수익만을 목적으로 AI가 기계적으로 만들어낸 저급 콘텐츠를 일컫는다. 문제는 이러한 슬롭 콘텐츠가 단순히 재미없고 조잡한 수준을 넘어, 이용자의 판단력을 마비시키고 지적 능력을 퇴화시키는 브레인롯(Brainrot, 뇌 썩음) 현상을 유발한다는 점이다. 얼마나 심각하면 영국 옥스퍼드 사전과 미국 메리엄웹스터가 올해의 단어로 브레인롯을 선정했을 정도다.실제로 한국의 유튜브 생태계는 이미 AI 슬롭에 점령당한 상태다. 대표적인 사례로 꼽힌 한국의 한 채널은 누적 조회수 20억 회를 기록하며 연간 약 58억 원의 광고 수익을 올리는 것으로 추정된다. 이 채널은 특이한 야생동물이나 반려동물이 싸우는 자극적인 영상을 AI로 생성해 올린다. 싱가포르의 한 채널은 강아지가 반복적으로 밥을 먹는 장면만 보여주며 어린이들의 시청을 유도하고, 인도의 채널은 헐크와 악마가 싸우는 기괴한 설정을 반복한다. 이런 영상들은 제작 비용이 거의 들지 않으면서도 자극적인 화면으로 시청자를 홀려 막대한 수익을 창출하는 모델로 자리 잡았다.더 큰 문제는 이러한 AI 슬롭이 온라인을 넘어 현실 세계의 안전까지 위협하고 있다는 사실이다. 최근 국내에서는 AI로 만든 가짜 의사가 실제 전문가인 척 등장해 특정 건강기능식품이나 의료품을 추천하는 허위 광고가 기승을 부리고 있다. 정교하게 만들어진 가짜 의사의 모습에 속아 넘어간 소비자들의 피해가 속출하고 있지만, 영상의 진위 여부를 판단하는 기준 자체가 흐려진 이용자들은 속수무책으로 당할 수밖에 없다.업계 전문가들은 AI 슬롭이 온라인 공간을 가득 채우면서 이용자들이 영상의 진실성을 판별할 능력을 상실하고 있다고 지적했다. 이는 결국 AI 기반의 딥페이크 범죄나 사기가 판을 칠 수 있는 최적의 토양이 된다는 설명이다. 이에 정부는 AI 생성물에 표시 의무를 부여하는 AI 기본법 시행을 서두르고 있다. 하지만 유럽연합(EU)의 사례처럼 플랫폼 유통 단계 이전부터 강력하게 필터링하는 규제가 필요하다는 목소리가 높다. 단순히 표시만 한다고 해서 알고리즘을 타고 퍼지는 유해 콘텐츠의 확산을 막기엔 역부족이라는 비판이다.유튜브 측은 생성형 AI는 도구일 뿐이며, 저품질 콘텐츠를 걸러내는 가이드라인이 존재한다는 원론적인 입장을 고수하고 있다. 하지만 실제로는 신규 가입자에게 추천되는 영상의 20% 이상이 슬롭인 것으로 나타나 플랫폼 책임론은 더욱 거세질 전망이다. 개인의 취향이 파악되지 않은 빈틈을 AI가 생산한 압도적인 양의 쓰레기 콘텐츠가 파고들고 있기 때문이다.이러한 위기 상황 속에서 의학계와 교육계는 올바른 디지털 시청 습관의 중요성을 강조하고 있다. 세계보건기구(WHO)는 우리의 전두엽을 보호하기 위해 유튜브의 자동 재생 기능을 즉시 해제하라고 조언했다. 알고리즘이 이끄는 대로 끌려가는 수동적인 시청이 아닌, 스스로 콘텐츠를 선택하는 능동적인 자세가 필요하다는 것이다. 미국심리학회(APA) 역시 무의식적으로 화면을 넘기는 스크롤 습관이 도파민 수용체를 무감각하게 만들어 더 강한 자극만 찾게 만든다고 경고했다.유영만 한양대 교수는 AI가 지식은 처리할 수 있어도 경험을 통해 얻는 지혜는 인간의 영역이라며, AI가 제공하는 정보를 비판적으로 해석하고 자신만의 아이디어를 추가하는 능력이 그 어느 때보다 중요하다고 강조했다. 이제는 우리가 보는 영상이 우리의 뇌를 건강하게 하는지, 아니면 소리 없이 썩게 만드는지 스스로 질문을 던져야 할 때다.

 연말 잦은 회식과 술자리로 지방간을 걱정하는 이들에게 획기적인 희소식이 전해졌다. 국내 연구진이 간에 이미 쌓여있는 지방을 '직접' 제거하는 새로운 개념의 치료제 후보 물질을 개발하는 데 성공했기 때문이다. 한국과학기술연구원(KIST)은 한양대학교 연구팀과 공동으로 진행한 연구를 통해 지방을 인식하는 물질과 지방을 분해하는 효소를 결합, 간세포에 축적된 지방을 직접 공격하여 없애는 치료제의 가능성을 열었다. 이 놀라운 연구 결과는 그 우수성을 인정받아 세계적인 학술지 '어드밴스드 머티리얼즈'의 표지 논문으로 선정되며 학계의 큰 주목을 받았다.이번 연구가 특별한 의미를 갖는 이유는 기존 지방간 치료의 명확한 한계를 극복할 대안을 제시했기 때문이다. 지금까지의 지방간 치료는 식이 조절이나 운동, 약물 등을 통해 지방의 대사 과정을 간접적으로 조절하는 방식에 머물렀다. 이는 지방이 더 쌓이는 것을 막거나 일부 개선하는 데는 도움이 될 수 있지만, 이미 간세포 속에 단단하게 자리 잡은 지방 덩어리를 직접적으로 제거하는 데에는 역부족이었다. 연구팀은 바로 이 지점에 주목했다. 지방간의 발생과 진행에 직접적으로 관여하는 '지방방울'을 타겟으로 삼아, 이를 감소시킬 수 있는 이중 기능 나노치료제(LDI)를 설계한 것이다.새롭게 개발된 나노치료제(LDI)는 매우 정교하고 효율적인 방식으로 작동한다. 이 치료제는 두 가지 핵심 기능을 동시에 수행하는데, 첫째는 간세포 내 지방방울의 표면에 안정적으로 달라붙어 지방방울이 더 이상 생성되거나 커지는 것을 억제하는 역할이다. 그리고 둘째는, 마치 폭탄처럼, 이미 형성된 지방방울을 직접 분해하여 없애버리는 기능이다. 즉, 지방 축적을 막는 '방어'와 이미 쌓인 지방을 제거하는 '공격'을 동시에 수행하는 스마트한 치료제인 셈이다. 연구팀은 이러한 이중 기능이 실제 지방간 치료에 효과가 있을 것이라는 가설을 세우고 동물실험을 통해 검증에 나섰다.실험 결과는 매우 성공적이었다. 인위적으로 지방간을 유도한 쥐 모델에 개발된 치료제를 투여하자, 간에 축적되었던 지방의 양이 눈에 띄게 감소했으며 염증 반응 역시 줄어들었다. 특히 간 손상 정도를 나타내는 핵심 지표는 최대 84%까지 낮아지는 놀라운 개선 효과를 보였다. 더 고무적인 사실은, 이러한 강력한 치료 효과에도 불구하고 쥐에게서 어떠한 간 독성도 발견되지 않았다는 점이다. 이는 향후 인체에 적용할 수 있는 실제 치료제로 개발될 가능성이 매우 높다는 것을 시사한다. 물론 임상 적용까지는 추가적인 검증과 후속 연구가 필요하지만, 이번 연구는 지방간 정복을 향한 중요한 첫걸음을 내디뎠다는 평가를 받는다.